Tarif Hakkında Bilgiler:
Tarif ortalama 250 kaloridir. Tarif 4 kişiliktir. Hazırlama yaklaşık 15 dakika sürmektedir. Pişirme yaklaşık 7 dakika sürmektedir. Dinlenme süresi yaklaşık 3035 dakika arasıdır.Her öğünde lezzetli bir şekilde tüketeceğiniz, yemeye doyamayacağınız patates kızartmasını bir de bizim tarifimiz ile deneyin. Patates kızartması, birçok insanın severek her öğünde tükettiği sebzeler arasında yer almaktadır. Patates kızartması evlerinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bir yiyecektir. Ancak patates kızartmasının ustalık isteyen en önemli kısmı, patates kızartmasının çıtır çıtır bir hale getirmektedir. Sadece birkaç püf nokta ile çıtır çıtır patates kızartmalarına kavuşacaksınız. Eğer patatesleriniz hazırsa, Patates Kızartması Tarifi, Patates Kızartması Nasıl Yapılır? tarifine geçebiliriz.
Patates Kızartması Tarifi Malzemeleri şu şekildedir;
4 adet patates Yaklaşık yarım tatlı kaşığı kadar tuz 2 su bardağı sıvı yağPatates Kızartması Sosu için ;
Ketçap MayonezPatates Kızartması Nasıl Yapılır ?
İlk olarak patateslerinizi iyice yıkayınız ve kabuklarını özenle soyunuz. Patateslerinizin üzerinde kabuk kalmamasına iyi bir şekilde soyduğunuza emin olunuz. Soymuş olduğunuz tüm patatesleri eşit boyutlarda ve eşit kalınlıklarda doğrayınız. Doğramış olduğunuz patatesleri soğuk ve tuzlu suda yaklaşık olarak 30-35 dakika arasında bekletiniz. Ara ara kabın içindeki patatesleri ovarak patateslerin üzerindeki nişastanın iyice akmasına ve nişastadan arınmasını sağlayınız. Eğer vaktiniz varsa suyu 1-2 defa bu işlemi tekrarlayabilirsiniz. Beklemiş olan patateslerinizi iyi bir şekilde havlu veya havlu peçete yardımıyla kurutunuz. Evinizde bulunan derin bir tavada yağı kısır ateşte yavaşça kızdırınız. Tavanızın içindeki yağ iyi bir şekilde kızdıktan sonra patatesleri içine atınız. Bu işlemi yaparken dikkat ediniz. Yağ sıçraması olanağına karşı dikkatli bir şekilde işlemi gerçekleştiriniz. Tavanın içindeki patatesleri yaklaşık olarak 7 dakika boyunca ara ara karıştırınız ve kızarmasını bekleyiniz. Kızarmış olan patatesleri tabağa alınız. Kızarmış olan patateslerin üzerine tuz serpiniz. Kızarmış olan patateslerinizin üzerine tercih ediyorsanız ketçap ve mayonez sıkarak servis edebilirsiniz.Bu tarifimizde siz değerli okurlarıma Patates Kızartması Nasıl Yapılır? tarifinden bahsettik. Deneyen takipçilerimize afiyet olsun. Bir daha ki tarifimizde görüşmek üzere.