Merakı Mesleği Yapan: "Sanayinin Nezahat Ablası"
Aydın'ın Efeler ilçesinde yaşayan Nezahat Yiğitlik, merakı sayesinde öğrendiği aşçılığı mesleği haline getirdi. 16 yıl önce aşçılık serüvenine başlayan Yiğitlik, baş aşçılığa kadar yükselerek sanayide kendi işletmesini açtı ve artık "Sanayinin Nezahat Ablası" olarak tanınıyor.
Ev Hanımıdan Aşçılık Uzmanına
Aydın'da yaşayan 2 çocuk annesi Nezahat Yiğitlik, ev hanımıyken aşçılık merakıyla yeni bir yola çıktı. 16 yıl önce adım attığı bu meslekte başarıya imza atarak baş aşçılığa yükseldi. Yiğitlik, bir öğrenci yurdunda denetimci olarak çalışırken, mutfak denetimlerinde aşçılığa olan merakını fark etti. Sürekli ustaları izleyerek mesleğe ilk adımlarını atan Yiğitlik, merakının kendisini mesleğe yönlendirdiğini ve bu sayede başarılı bir şekilde mesleğini icra ettiğini ifade etti.
"Merakım Mesleğim Oldu"
"Sanayinin Nezahat Ablası" olarak tanınan Nezahat Yiğitlik, merakının onu mesleğe yönlendirdiğini belirtiyor. Yiğitlik, mutfak denetleme bahanesiyle sürekli aşçıları izlediğini ve işi öğrenmeye çalıştığını ifade ediyor. 2008 yılından beri bu mesleği icra eden Yiğitlik, merakının mesleği haline gelmesinden dolayı mutlu olduğunu dile getiriyor.
"Kimseye Muhtaç Değilim"
Aşçılık kariyerine Koçarlı KYK'da başlayan Yiğitlik, daha sonra 9 yıl boyunca sanayide bir yerde aşçılık yaparak deneyim kazandı. Uzun yıllar sanayide çalıştıktan sonra kendi iş yerini açmaya karar veren Yiğitlik, sanayi esnafının da büyük destekleriyle yoluna devam ediyor. Kendi iş yerini açtıktan sonra da başarılı bir şekilde mesleğine devam eden Yiğitlik, "Sanayinin Nezahat Ablası" olarak anılmaktan mutlu olduğunu belirtiyor. Ayrıca, kadın girişimcilere cesaret vererek, kendilerine güvenmelerini söylüyor ve başarılarıyla örnek oluyor.
